Меня часто спрашивают: «Какие основные причины лишнего веса и ожирения?».
Обычно называются наследственность, переедание и малоподвижный образ жизни. Да, это имеет значение. Между тем главные причины у всех на виду: 1) избыточное употребление быстроусвояемых углеводов и 2) частое питание.
Быстрые, «плохие» углеводы – это сахар, белая мука, кондитерские изделия, завтраки и каши быстрого приготовления, белый рис, пакетированные соки и напитки.
Среднее потребление сахара в России – 107 граммов в день на человека (с учетом чистого сахара и продуктов, где он есть в составе). Это 21 чайная ложка! Для сравнения во всей нашей крови растворена всего 1 чайная ложка сахара. Представляете, как напрягается организм, чтобы переработать такое огромное количество сахара и не допустить его превышения в крови?
Теперь постараюсь доступно рассказать о сложном. «Плохие» углеводы быстро расщепляются до глюкозы, которая так же быстро поступает в кровь. В ответ на это вырабатывается гормон инсулин. Частая еда постоянно вбрасывает глюкозу в кровь.
Инсулин открывает мембраны клеток для усвоения глюкозы. Это общеизвестно. Но инсулин еще и основной гормон, отвечающий за накопление жира. Этот гормон определяет, будет ли глюкоза использована на энергетические нужды или переработана в жир.
Мы стали есть и перекусывать каждые 2-3 часа. Это поднимает инсулин и не дает ему опускаться. Высокий инсулин запускает переработку избыточных углеводов в жир и холестерин.
Постоянное повышение инсулина нарушает гормональное равновесие. Из-за этого обмен веществ изменяется так, что в жир начинают перерабатываться не только углеводы, но и другая пища, даже здоровая. Все, что больше необходимого для энергетических нужд идет в жир. Причем инсулин «гонит» жир прежде всего в живот.
Еще постоянно высокий инсулин ускоряет процессы старения, стимулирует атеросклероз и рост раковых клеток.
Таким образом, в основе избыточного веса – нарушение гормонального баланса и обмена веществ из-за нерационального питания и образа жизни. А наследственность – не приговор. Если мама и бабушка полные, возможно, это только из-за питания.
Поняв главные причины ожирения и лишнего веса, с ними можно успешно бороться. И прежде всего, нужно сократить употребление быстрых углеводов и вести разумный образ жизни. Тогда инсулин придет в норму, и вес начнет уходить.
Задавайте свои вопросы в комментариях.
>>> Если вы хотите разобраться в причинах своего лишнего веса и получить план похудения, записывайтесь на бесплатную консультацию.
Сергей Рубанов
Читайте:
• 6 грубых ошибок в завтраке, которые будут мешать худеть
Добавить комментарий