Маложирные диеты ограничивают продукты с большим содержанием жиров, особенно животных, и легкоусваиваемых углеводов. Суточная норма жиров снижается до 30-50 г. Но каких-либо серьезных ограничений в еде нет. Разрешается нежирное мясо, рыба, хлеб грубого помола, овощи и фрукты. Такое питание создает условия для уменьшения жировых запасов организма. Маложирные диеты, обычно, не жесткие и не сложные, их можно придерживаться длительное время. Эффект стойкий, наступает постепенно. Снижение веса от 2-3 до 5-7 кг в месяц.
